TERCER PLATO

Tras esta macedonia

nada más merecerá la pena

Ingredientes para 1 persona:

-1/4 de plátano
-1/4 de melocotón
-1/4 de manzana
-1/4 de pera
-1/4 de kiwi
-2 fresas y media
-Media naranja
-25gr de azúcar

Ingredientes para 3 personas:

-3/4 de plátano
-3/4 de melocotón
-3/4 de manzana
-3/4 de pera
-3/4 de kiwi
-7 fresas y media
-1 naranja y media
-75gr de azúcar

Ingredientes para 4 personas:

-1 plátano

-1 melocotón

-1 pera

-1 manzana

-1 kiwi

-10 fresas

-2 naranjas

-100gr de azúcar

Ingredientes para 6 personas:

-1 plátano y medio
-1 melocotón y medio
-1 pera y media
-1 manzana y media
-1 kiwi y medio
-15 fresas
-3 naranjas
-150gr de azucar

Precios:

1 plátano= 0,49€

1 melocotón= 0,50€

1 pera= 0,55€

1 manzana= 0,28€

1 kiwi= 0,51€

10 fresas= 2,3€

2 naranjas= 1,20€

100gr de azúcar= 0,47€

Elaboración:

1-Pela el plátano y córtalo en rodajas.

2-Con un cuchillo, retira la parte superior e inferior de la pera, córtala por la mitad, (de arriba a bajo) sácale el corazón y pélala. Córtala nuevamente por la mitad, junta los trozos y pícalos en dados.

3-Corta el melocotón por la mitad, gira los trozos (uno hacia la derecha y el otro hacia la izquierda), ábrelo, retírale el hueso.

4-Pélalo y córtalo en dados.

5-Corta la manzana por la mitad, retírale el corazón, pélala y pícala en dados.

6-Corta los extremos del kiwi, pélalo y córtalo en 4 gajos grandes, únelos y vuelve a cortarlos en trozos de bocado.

7-Limpia las fresas bajo el chorro de agua fría, retírales los tallos y pícalas en 4.

8-Corta las naranjas por la mitad y exprímelas. Vierte el zumo al bol, agrega el azúcar y mezcla bien.

9-Deja reposar durante 15 minutos (mínimo) y sirve.

PRECIO POR PERSONA:12´58€